Marketingkonzeptes für die 7. Rostocker Dorschtage
Veröffentlicht: 14.06.2010
Zur Präsentation des Marketingkonzeptes für die 7. Rostocker Dorschtage, welche im Oktober diesen Jahres erstmalig im „Rostocker Fischmarkt“ auf dem Gelände des Rostocker Fracht- und Fischereihafens stattfinden, haben sich die angehenden Betriebswirte der Hotelfachschule Rostock, Klasse BEW 81, etwas ganz besonderes einfallen lassen.
Alte Räumlichkeiten des Kühlhauses wurden durch die Firma Fisch & Feinkost umgebaut und durch die Hotelfachschule in ein feierliches Ambiente gebracht. Um auch für die Herbstsaison einen regionalen Höhepunkt zu schaffen wurde Altbewährtes mit neuen Ideen vereint.
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